现在大家工作都比较忙，空有一颗想做菜的心，考虑到要耗费的时间，往往还是吃快餐了事。来来，教你们如何快速做出色香味俱全的菜，请收好这个菜谱！
0 r' I' G, ~( t. P) w( S1.爆炒香菇. I- j0 S3 H+ v  I8 W
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配料：4 l, ~' e8 t, T5 [8 m: v+ a
香菇、盐、酱油、芹菜粒、辣椒丝、黑胡椒( a. H7 p7 V/ C7 X- Q, ~) ~. D
做法：
$ n4 F3 _7 i$ r1.热油锅后倒菇，翻炒后会出水，把菇捞起，此时已差不多熟
# v' }8 U% O9 o" A: S3 d7 w0 d6 A2.把前一锅的水倒掉，重新起锅，下油下芹菜粒、辣椒丝爆炒，把菇倒入翻炒，加盐调味
4 D% U: }( U/ ]+ @% t7 e# r/ A! G3.最后要熄火前淋酱油、撒黑胡椒、装盘
" n& [" a  f) }/ w* E5 L! h2.糖醋土豆片
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. y* t  O: g5 ^配料：
3 |6 b; n% u2 F7 `( G土豆、油、醋、白糖
2 m7 c4 i0 s! I1 K8 R4 z0 f7 L做法：6 z6 x& s* Z8 R$ @7 v* U1 {+ P
1.土豆切片，锅里多倒些油（提醒：油多是关键），土豆片下锅不停翻炒，直到土豆黏黏糊糊, B7 F9 R4 w5 x- @* Y
2.加盐和白糖，搅拌均匀了就可以出锅了
7 ?! v; L' _; v; Z: d( p' v( D6 A. ?5 a3.翡翠彩蔬卷
$ G$ y: e+ |8 I6 A& V1 L配料：
9 j' b( @, I+ {( I大白菜3片、菠菜30g、红萝卜50g、彩椒50g、盐1勺、素蠔油、糖适量、水淀粉1勺# w# ?" [' i4 m' C: J0 p
做法：
% b! W9 R, B( o6 \7 g1.彩椒，红萝卜切丝
- u7 b4 U7 s+ }, K& r  f+ M% i2.白菜和菠菜飞水; z$ K! E6 _8 F& Z1 R5 U! H* h4 K
3.将蔬菜丝码在白菜叶上，卷成卷，切成段
( U( O5 V4 ?9 m4.锅中放少许水，加入盐，素蠔油，水淀粉，煮至汤汁粘稠，浇在彩蔬卷上即可。8 q/ ?9 w( U/ {# M  m
4.卤香菇
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+ w" p' c" K+ r* ^/ ^5 Q( x5 \配料：
6 l( X8 R* ~/ n4 [- @香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、素高汤适量, l, t5 h+ [2 I* ?/ \
做法：
9 Q8 F8 j% i4 ]. c; f" S  @* q( W1.香菇去蒂洗净挤净水份
, r0 V0 U% V& g" p6 O1 g! Q+ c- R2.锅中放少许油，入香菇略炒盛出* o& L) Y+ p) K7 a( P$ j+ I% t
3.锅中放油，入甜面酱炒香( A9 J" _' a: I: S9 M! [5 l& t
4.加入香菇翻炒
  a/ e9 ~: ?$ l. K8 C5.加入适量水、少许素高汤大火煮开
( H4 U) \/ T3 j- z6.汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅
+ F/ C8 k" G# n5.茄汁鲜藕片
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3 Q4 Z, N5 ~3 p% P配料：
$ ^, D, }$ X$ n1 ^5 v鲜藕200g、西红柿80g、姜适量、食油1勺、盐适量' K, ]! d7 ]& ?- C0 f
做法：
$ S" r% ]/ k" S, |1.鲜藕去皮、洗净、切片，西红柿洗净，切桔瓣，撕去皮，姜切末。% N1 z7 p2 n8 r6 I, S+ h+ O
2.锅烧热，加1茶匙油，爆香姜末，倒入西红柿翻炒，加我VX lc2753702966，掌握更多精彩资迅，给您更详细的资料。1 x! u8 t% S  }2 F# d% `( A" `# I
3.倒入藕片，点一丁点水，等汤汁粘稠，加盐、胡椒翻炒均匀即可装入盘中4 R9 \6 h8 V( s# T( H, P
6.红烩菜花
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配料：( I) o+ o4 j! T% m" P
花菜1颗、西红柿2个、姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量.  p9 |1 y* J, j$ X! V9 p$ e3 I
做法：
, J, ^9 ^$ b' G) @1.西红柿去皮，切成块
5 X4 m) |" y: i0 J' i2.花菜洗净掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，捞起备用
9 @/ ^) C# D+ A8 h  o( M) e4 l2 r3.锅烧热放油，下姜末爆香
$ I# \* _2 B: A8 S* M4.放入西红柿块炒至浓稠
# l' [  C$ {8 W9 m5.倒入番茄酱
& N/ z" t- t  H1 n. Y3 T6 }6 J6.下花菜翻炒,待花菜熟透加少许糖，盐调味即可

家常食材，做法简单，学习了，谢谢楼主分享。

如果能配上图会更好点吧！不过一次来6道 也是诚意满满了！

家庭菜% `& F7 `  V* i0 B6 b) j
看是简单  f' b# P) m- U+ c  Q7 y
做起来就是不一样的. @2 ~' u7 L* R- l
一种说不出来的感觉，1 s  U) d1 [" d+ ?8 y
谢谢楼主的分享

步骤很详细，记下来试一试，不过就是没图，不能看菜的样子怎么样

爆炒香菇还不错，可以在勾芡一下，这样口感更好一些

糖醋土豆片试做了一下，味道还可以，能有更详细一点的介绍就更好了！

学习了   明天试着自己做   看来我还是得好好学学啊   要不都吃不上饭了

这几道菜适合中午很忙的时候做，保证12点半可以开饭

谢谢楼主，感谢哈，我试试这几天做看看，给孩子们吃吃看看