香焗土豆泥
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+ \, U% r1 b" ?* Y3 }% j& J简介
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换种方式吃土豆了,土豆营养丰富,做成泥口感细腻,而且不仅是个菜,也可以当主食,今天用土豆做了个焗土豆泥。
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, o* W# X$ c6 I% o/ Q 玉池桃红 [/url]
8 A y1 D* L+ U9 T0 z) \用料 / R8 [: s6 ^# k) \/ k5 R$ V2 r; I
土豆( J" z1 K8 {! v8 a( _
一个
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适量
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盐
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黑胡椒碎
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$ }9 w5 l, [" t2 m. D% W香焗土豆泥的做法
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土豆切成片,蒸熟放凉
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+ X# n% Q9 v* ?$ {7 H把土豆压成泥,加入牛奶(根据个人口味,如果喜欢湿点就多加点)、黑胡椒碎、盐少许(可以加点鸡汁或高汤会更香)
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搅拌均匀放入烤碗中
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7 d/ j5 l1 m; b7 C: p- _; M" f9 h撒上马苏里拉奶酪碎
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烤箱预热200°,中层15分钟即可
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