海鲜味增汤
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/ z2 i, M- c! Q1 P2 I; a简介6 `9 j3 f+ H3 C4 V1 k$ D6 C
去日餐厅吃饭的时候，很少会有想法喝味增汤，但是某日走到超市里看到有味增在出售，竟然燃起了一点儿小欲望。麻溜的把它买回家，根据冰箱里现有的食材，做了这个海鲜味增汤，味道还真不赖。 最搞笑的是，某人尝完之后，说了句--“我怎么觉得有股味增汤的味道呢？”  天啊，当时我那满脑袋的黑线啊....大哥，这个就是味增汤好木好....
8 n9 H; d7 m. j- E用料  ' p2 ~9 ?% }% O. g% t, _2 w$ Q& \+ {
豆腐
8 p5 r- {2 P0 \% r) w4 B! P250克
. j5 u1 b7 N) R虾(去头，去皮，留尾）3 P2 \, Q" q' A9 U- r5 L; ]$ t
14只8 k9 @0 W" H' ]! c: \; }% k- Q
豆芽' l# H9 i6 R" R" ^% ^; E( v! Z
100克: H4 o4 U8 I; ?/ G  h6 _
香葱, ~* n# H+ v9 q8 u* ]* q; i
1棵
9 L1 r! r% i2 i( O+ B) }味增
6 q7 Q6 q# E6 w4 \6 S% O  x5 R50克3 F; V! r, |0 g0 |% Q
海鲜味增汤的做法  
# Q0 s) o# G. q& Z" F豆腐切片，虾去头，去皮，留尾，备用。
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香葱切葱花，味增用温开水调开。
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3 M; [2 m; `( b* g7 K, X锅内放入适量的水，将水煮沸，放入豆腐片。! f$ l. b4 v' G2 k. g& z9 i

3 h  g$ ^: Y) T1 R0 q向锅中加入豆芽。8 E( J( v; V6 @4 o
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向锅中加入虾。
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0 V$ d2 V+ M6 t) i" v大火煮沸，倒入温水调好的味增汁儿。) S2 w: Z* E+ ~+ |
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一次煮沸之后，立刻熄火。
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! o6 U5 R- h& z( Y! O; ^. ~撒入葱花即可。9 _! G9 Q$ \5 t+ p/ F# T
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小贴士/ T2 S) J( j: g" J5 _
味增的特点是只可以煮沸一次，煮沸后立即食用，这样才可以让香气浓郁。

做法很好，值得学习，要成为这方面的专家。。。。。。。

做法倒是挺简单的，而且这种汤喝了后肯定不会长胖。

味增汤好喝，我觉得是除了国内的番茄鸡蛋菠菜汤以外比较好喝又好做的汤。但是这个方子里没有放木鱼花，这样出来的汤是不是会欠点木鱼特有的香味？

味增汤貌似很多店里都是点饭后附送的，味道都不咋地，里面基本只有蛋花