1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起5 J3 @* t5 T9 T* e

! W  A- a1 T; x% ~) R4 P2.姜切丝、青椒切段2 D9 M- }% c" c7 ?$ ?3 S) b8 Z

% h, v. `+ G3 Q6 n8 ^3.热锅倒油，下姜丝爆香
5 b' C( q: x- E8 A8 h
9 X+ d5 H$ ~) g6 k  J4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒. y1 J9 Y" k5 l+ h7 Q" Q3 ~0 N- v
6 x  n) X8 q, o5 x1 z+ `; @- j
5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀
  Y( Z" b* h! |2 q* T* y5 A! d
8 D, u1 a0 O! |- S/ M6.倒入青椒炒翻炒入味即可6 n# Q3 O3 z2 U2 P

9 ^4 ~2 {; X. _( n3 Z" L7.装盘美美的享用吧
' H" \% ^4 Z: e$ d/ D  N

青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。