标题：【原创】农家杂烩菜[9P+1P验证]  G" y- n) f# e2 O+ T$ H+ s: u- M
名称：农家杂烩菜6 d) r0 `8 M0 C. J( ^
口味：甜咸
$ o2 d( a: n$ B+ m主料：鸡腿，香菇，土豆，茄子，冬瓜，西红柿  ^/ n; _- C! J/ O( E
辅料：葱，姜，蒜，花椒，大料，老抽，盐，糖等- ]! Q$ x6 |0 u/ V
做法：非常的简单呀
# c& N# H  ~0 v/ N- w各种食材，非常多样。
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/ i  \. _# B' ^# |: C! y切成如图大小块儿。别忘了西红柿！美味关键。
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放少量油，平时炒菜一半量吧。很健康。放入葱姜蒜花椒大料，炝锅。; N9 k1 J$ c- d2 B8 F
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放入鸡腿块儿翻炒，加入少量盐和酱油。
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2 U* A& o  E& g( _$ {放入香菇和土豆，加水，炖。
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炖至鸡肉快熟，大约15分钟，放入西红柿，茄子，冬瓜，继续炖。
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9 t3 C" I( s( H# [4 b) E3 u: t( `6 Q茄子和冬瓜炖好后，加糖，尝味，调味，出锅。. `$ z) Z6 P* r" N
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简单吧？
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3 c' e6 z# T9 |1 \7 G/ ?个人点评以及注意事项：7 K# X2 |- x# T, ^' G
一份菜里可以吃到肉和5种蔬菜，肉也不用怎么切，蔬菜都是不怎么需要洗的，切成块儿就行。准备时间5分钟足以。注意不要用土鸡，那可真是熟不了了20多分钟。  K0 i$ Z5 o; w! H4 m5 d" L& U% L  z
花椒大料要少放，大料二分之一颗就好了。喜欢甜的多放点糖。
6 G/ W' T: w- S& p. U* m菜汤也可以喝得干干净净有没有？大家试一试吧！

感觉这个做法不靠谱啊，就是乱七八糟的菜一锅烩嘛，而且以此类推，还可以变出无数种做法，应该好好研究哪些菜搭配才会更好吃。

你试试嘛，试试看，就是这几种菜，糖稍微多一点，做成偏甜口的，很好吃的。我不爱吃甜的都觉得不错。

农家杂烩菜的精神是用各种剩菜，像这种做法即奢侈，也不好吃。

这个好好吃，没有骨头的，我要学会。感谢.

看着这杂乱的一锅  我觉得楼主一定是东北那嘎达的

嗨！我以为是剩菜再加工呢！不好意思！无知了一回

哈哈哈哈哈
' `! L" @# Y% H+ c  W- H7 ~我家就这样烧的啊，基本就一个菜，杂七杂八的都放一起烧，这叫小佛跳墙

一看就感觉好吃，一肉，五菜，放在一起一锅炖，味道估计是起到了化合作用了，肯定鲜美

一看就知道标准的东北菜，各种大乱炖，不过做得好的话，味道很好吃