
买回一些鲜活的螃蟹,清蒸了味道很鲜美!留下两只早上煮了【虾蟹粥】,海鲜煮粥简直鲜美的不得了!可以换很多的花样喝粥!煮粥最简单只是费时多一点,但是吃到嘴里那一刻的满足任你花费多久都是值得的!
这次买的螃蟹是中等偏小一些,两只螃蟹和几只大虾就组成鲜美至极的【虾蟹粥】,早餐喝上这么一碗鲜美的富含蛋白质和很多营养物质的【虾蟹粥】一上午都会精神饱满!不多说了来尝尝这鲜美至极的【虾蟹粥】吧!
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& l* c% f8 |$ E. r" p+ I原料大米200克, 蟹2只, 大虾仁10只, 熟玉米粒适量
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佐料:盐, 姜丝适量
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步骤
- 螃蟹和大虾仁;7 X* E2 g- Y4 _* m7 @0 |
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- 螃蟹清洗干净, 其中一只抛开掰两瓣。

3 C& o/ o& Y- z' F' M( q' Q - 两外一只取肉。8 ?, c( T5 {2 Q1 P/ D3 C
8 A) I0 ~- C; S! e1 H7 u! Z. o - 大米提前浸泡一下, 将锅里De水烧开, 放入浸泡好的大米煮大约30分钟。- T2 v. t5 B& k) M$ Z4 y+ b

" S- w- B5 v1 I' Z* x - 煮至30分钟后加入熟玉米粒。 w; v0 \7 a: z
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- 接着放入措置处罚好的螃蟹;
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, W+ l$ }$ V1 ^, Q) N - 姜丝跟螃蟹一起放入;

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. Q* F. i# V: w1 x1 {- J - 继续煮5分钟, 然后放入虾仁和蟹肉, 虾仁和蟹肉熟了就可以关火了。! a% r& B9 d, C4 S7 B
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- 最后加盐调味, 撒点葱丝就可以食用了;
