这是个很简单的东西，调味简单，制作简单，吃起来也简单。7 L& e8 R9 u/ |- ^1 |0 e
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鸡蛋炒碎，韭菜切末，拌上虾米，食盐少许，味精适量，淋入香油，就完成了3 Y3 A' s3 I$ ], w
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和一块面，少醒一会，用手揪剂( V8 s/ X$ F% T9 R" [

: N+ G5 `4 }2 w" P! q擀成皮子，中间略厚，周围略薄
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3 b* V7 @* A3 u! Q# I' ~' F2 G半边放馅，半边对折
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两边对齐
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4 j. l5 }! g4 `  N' u手指压边，使点力气，不留缝隙9 \5 ]4 G0 n# j: q; @# F+ [1 F
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平锅少油，小火慢烙- I6 m* H' x8 y# S* z
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一面好了，再烙另面，别忘加盖，有盖是烙，无盖是煎
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两面金黄，可以吃了
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1 @, I- m, L4 D8 z- r4 d* [[ 本帖最后由 carter 于 2010-6-27 16:54 编辑 ]

看不到图，LZ检查一下看看，另外韭菜合子还是挺好吃的

韭菜熟称长命草，是说它生命力强盛，男人多吃有好处啊，可惜图片看不到！

韭菜也叫阳草吧，男人吃了壮阳。可惜了，看不到图，这么香的韭菜盒子我们是享受不到了 嘿嘿

韭菜合子经常吃啊 不过我家做是在煎的时候放一些水然后马上盖住过一分钟就好了