3 d9 w/ q5 z6 _

( Q" K/ K: L) e. ]烹制方法：
! s& g9 i3 [5 n1 w主料：鸡蛋 一个  生菜 一颗  紫甘蓝 一片  泡菜炒拌酱 一勺4 G8 H( t0 a4 z( E& ^$ N, v2 h- T
辅料：油 适量  干辣椒  几颗  生抽 两勺  小麦淀粉 少许& Y- a# v9 R, o- J& s/ t) z+ C4 ?" }
  V! `# n2 X. s  x9 b, I
# Z. I3 `. x/ c: ^% \0 g
: P9 k+ B- J% u
( ^2 H0 \1 c7 T" ]
1  鸡蛋清和鸡蛋黄分别装入容器，倒入少许小麦淀粉，加入水，拌匀。
* d! v  [% G  l& I5 [1 D% Z1 \# m3 q# ^! Y! {7 |2 o  o! c
, F; n: |8 q1 ^& P+ a3 R* _
1 H" x6 V- ^9 q' b0 e
2  油锅加热，分别将鸡蛋清和鸡蛋黄煎成饼。
& p- k* Z. ~- E( K0 K4 O
/ T. h5 K5 z0 }+ p( o; L' j ( P& k" o$ b0 X# k

7 w" ~, c- E( V; e) g3　取出，切成丝，紫甘蓝切成丝，生菜切丝。
* z* I. [  P* n. F
& F% L7 G! z- [! s & I$ h- i/ N( w4 J) g* V

# y# V  [8 p4 l7 k6 y# g' A' P4   .将鸡蛋丝和蔬菜丝放入碗里，加入泡菜炒拌酱。
; w  Q0 u9 s4 J; b: K7 i. x0 |0 C0 S, u' j

8 C& ~6 `) ^' h- F% b/ d. S7 f2 O' U5 i0 e3 _
5   加入生抽，拌匀。

这个菜谱收藏了，感觉是真正的色香味俱全啊！春节里做起来吃！感谢楼主！