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[热菜] 可乐卤排骨[6P]

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可乐卤排骨[6P]


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烹制方法:
$ s! y; w2 P! |主料:排骨 700克  辣椒 2个  姜片 20克  葱段 30克
, z+ s) ?  Y& x3 j) n% v0 J辅料:水 200毫升  盐 2茶匙  可乐 350毫升
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, R  K2 @  x) }! W, y/ ` / B6 v1 I% p- L, |9 v

0 i; U% \: y0 G1  排骨剁小块放入沸水锅中焯烫约3分钟,取出洗净备用。: A4 a6 Q' p: W2 T6 A% m2 K4 b
) H/ Z" S5 K4 C) G( x/ D

- J: C& h9 @  e# P8 q, A9 G8 T/ ~) Y. e5 L$ b2 A, `
2  姜洗净切片,葱切段,辣椒洗净切段。
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( U0 {8 A; @: e3  热锅倒入少许油,小火爆香葱段,姜片及辣椒,炒香后放入汤锅。1 y7 K' c; i( m
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+ }) }; v, e; P  X  r  y3 \; |% e

+ Q0 ?, b* F: {( d/ n4   放入排骨,倒入可乐,加入水、盐。
$ q+ b% X9 a, Y9 G/ ^* q5 N) ]8 f4 y8 c! S( O

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5  大火煮开后转小火,收汁即可。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +12 辛苦! 2018-1-15 10:19

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很想试试,可是这么做这排骨到底是甜的还是咸的?

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这个和可乐炖鸡翅一样吧,味道肯定不错

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可乐真是一款很妙的饮料,即可以单独饮用,又可以用来烧菜,以可乐为主题菜都有不少了,这道菜也是如此!

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纯粹的流氓  纯粹的想法  纯粹的行动!!!

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太难了   我做出来的 咋就跟这个不一样呢 !!!!!!!!

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这个原理比较简单,食材也容易获得,可以回家试试,不知道和可乐鸡翅相比怎么样

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经过高温熬煮,可乐中的碳酸气完全分解,只留下高糖分的原液化作甜甜的蜜汁渗入排骨。6 S+ W) N& y5 v7 z( T6 Q  |. H
经过可乐的浸染,排骨颜色浓郁、色泽靓丽,咬一口,甜蜜可口,闻一闻,独特的可口香气。

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看着食欲大增啊 我只会做红烧排骨,唐凑排骨,这个还真没做过

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