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& f, j- a4 z# X5 [) \* k难度：切墩(初级)        时间：10-30分钟/ t3 x) Q: {8 V, i7 Q! Y
主料
3 l9 v( l' K; d! g9 E冬瓜适量        鸡胸脯肉适量
! ]: F' J. M; x4 G( Q) v辅料
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盐三勺        味精一勺
- Y" E- _/ p  _3 M3 J1 R香油适量        姜末适量
4 z: R4 y: o$ t: q食用油适量       
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# g5 Y# }$ K$ x* D. G1 C1. 冬瓜去皮去籽，切成片状，洗净备好。
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. s5 j/ S1 H  f' t2. 将鸡胸脯肉解冻后，切成片状，加入盐、味精、香油、姜末，腌制5分钟。
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& r  {, p  M; N! T& d3. 在锅内倒入少许油，倒入冬瓜翻炒一会儿后，加入适量的水，盖上锅盖。
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4. 待其煮沸后，倒入鸡肉，盖上锅盖。1 }! r  b" T, y5 u: C* X2 G

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5. 鸡肉煮熟后，舀去表面的浮油，即可盛盘。; s+ t/ }4 p5 S% {% P

+ U6 w/ A) k# J: I) y[ 本帖最后由 cqlfecnc 于 2013-11-28 22:09 编辑 ]

烧汤的话只用鸡胸脯的肉做好像没什么营养吧，还不如烧个半只鸡好呢

没吃过这样的汤，都是冬瓜煮大骨汤