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$ n, V0 T7 d6 M1 r; A难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
9 k1 l: N z6 }+ D6 m* m主料
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大米120g 牛肉50g
6 Q& p$ ~3 O% M' w水320ml
" I* K- Y) x3 u& s1 v( N# L辅料
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四季豆40g 胡萝卜1/2根
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洋葱1/4个 咖喱酱1袋
0 ?# f1 \7 N, m* B! a橄榄油10ml 盐少许
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胡椒粉少许
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1. 四季豆、胡萝卜切细丝,牛肉切短粗丝;
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9 w0 I* c# E9 h1 Z" {2. 牛肉中加入适量胡椒粉;
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4 t% C2 P I3 `/ F2 y3. 再根据个人口味加入少许盐;
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4. 充分抓匀,腌制15分钟左右;
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5. 大米淘洗干净,放入料理盒,加入1小勺橄榄油;
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6. 充分拌匀后,放入牛肉丝、四季豆丝、胡萝卜丝和洋葱丁;
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7. 再加入一小勺橄榄油,拌匀;
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8. 倒入咖喱酱,翻拌均匀;
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9. 最后加入清水,稍稍翻拌一下;
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10. 盖上料理盒盖,700W微波火力加热15分钟(最好每5分钟取出翻拌一次),焖2分钟即可。
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2 v7 S; y1 Z* w& H, g小贴士
5 y% k) R2 C$ C) X' J/ f1. 大米的分量最好根据料理盒的大小来调整;
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2. 牛肉最好切丝或小块,比较易熟;
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3. 也可以用咖喱粉代替咖喱酱,注意稍稍增加水的用量;
s% G& V, m0 q% g4. 每加热五分钟,最好翻拌一次,可以使受热更均匀,口感更好。