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, q  M+ X  H$ B0 s烹制方法　+ U: ?& r4 V, q5 f

3 {7 T; N+ T7 _1 x7 T' {& \- W9 B材料：土豆（半斤）、五花肉（三两）) U7 U8 `/ Q3 `3 w
配料：大料（4枚）、鲜姜# p" I0 J+ l' m! x$ e
调料：料酒、酱油、盐、糖、陈醋（两汤匙）。: l1 O# B5 @. Q% e7 j4 D- I4 [2 a
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# ^) Y4 _3 O* w5 G* ~1　小土豆去皮，洗干净切成块状，用盐水浸泡着。$ s: i9 J6 ]7 w, y$ l
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2　把五花肉条也切成麻将块大小，待用。4 f, r  C+ t3 m1 R+ }  }

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3　把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻，放入五花肉炒匀，直至颜色变黄。
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4　加水刚好漫过肉块，加酱油少许、盐、二汤匙陈醋（放醋之后肉不腻，而且酥软），大料四、五枚，烧开后小火焖大约50分钟。) H4 ~5 l9 L" U' I

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土豆呢？土豆跑哪里去了？结尾木有土豆？这个也太水了吧！

怎么没有结尾！这不是一个完整的菜，帖子用问题

这道菜我一直做不好，土豆总感觉没有别人做出来的那么粉，硬硬的感觉

我擦类，土豆呢，  高压锅用不用啊，土豆那么大一坨   煮不好吧！

这个帖子缺东西啊。烦请补全啊  红烧肉和土豆都是我的最爱啊。

土豆的放入时间很重要，太早就全煮化了，太迟又达不到绵软的效果。

是啊，难道是最后放入土豆，一直煮？楼主怎么不现身来补全帖子啊~~~~~~

支持一下，赶明自己学学做做看好吃不！！！