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[热菜] 大鱼大肉后吃这个最解腻:清炒酸豆角[7P]

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大鱼大肉后吃这个最解腻:清炒酸豆角[7P]

望大家能从我的贴里,字里行间,
7 {8 t9 E( o/ `( U5 s. F, S4 n; C3 Y畅游并享受天下的美食。
8 @2 C5 i4 @& k4 E5 {看完希望大家点击红心给点儿支持
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- u$ `6 i" }5 `; ~* g下饭,很解腻。3 h/ D. B0 d! C5 e- d  p
1 w7 k4 \: q6 B1 s7 ~
解油腻,肉吃多了,吃两口这个,立马见效,然后又可以继续吃肉了。哈哈 9 U6 k+ V  N3 u
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做法:
- y  t0 Z+ U4 h% [; r一、材料( p" r2 n8 Y2 g0 \
用到了:a:酸豆角(武汉表姐婆婆牌)b:白糖、干辣椒
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* q( m0 v4 l0 @2 N$ [3 F: t
9 l9 ]7 U' c$ j7 C" @二、步骤% h& z4 j2 |# S' i. _( Y9 h, q
1、  酸豆角提前拿出来泡上,这个有点咸。5 w5 {* y- @6 w! J9 @, Y
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2、  酸豆角洗净沥水,切段,干辣椒切段。' G# P( z2 e7 }' _5 m

& G& n: i2 ?) N+ w) w3、  锅中放适量油,将干辣椒先爆香。% [9 C+ C$ C0 s0 g
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4、  放入酸豆角,大火翻炒,将水分炒干。
( C! I4 q7 B' p, V; K7 ]
( ~* t$ u( o3 }1 C  d5、  放入白糖,继续拌炒。$ |- ~- x5 m/ r4 z1 ?- h0 C7 R! P
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6、  差不多了就可以出锅了。' p; Y8 n! k3 X- |7 w2 O

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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-12-30 15:36

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好吃,再加一点肉末就更好了。图片里的米饭看着不错,肯定是北方大米吧。

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好吃,再加一点肉末就更好了。图片里的米饭看着不错,肯定是北方大米吧。

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好吃,再加一点肉末就更好了。图片里的米饭看着不错,肯定是北方大米吧。

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等过两天过节的时候就做一道这菜,保准全家人都会喜欢。

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这个也是我的最爱哟,不知楼主是陕西人还是四川人啊,嘻嘻!

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楼主,因为之前在武汉读书的原因,导致我本人非常喜欢吃酸豆角,但是一直都想自己泡,不知道你的酸豆角是自己泡的还是买的?看上去很不错的

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是的,经常吃 这样的酸豆角,又开胃又利口,味道很不错

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我想学酸豆角是怎么做的,成品再炒炒没多大意思,怎么腌的?

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这样的豆角做出来也不下饭,肯定倒胃口的,建议夹菜

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