【青椒炒鸭血】3 `& F. r  p* Z" C4 p' D

7 s- V$ D- H& g* M# `' G主料：9 M9 o& S* u0 f2 O

( A: f) @5 G4 K& p& R( @* }鸭血  青椒  干辣椒  蚝油  辣酱  盐  生抽  味精
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做法：
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1、鸭血切成片汆水捞出沥干水分备用；
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2、干炒锅烧热，下青椒干煸，至青椒外皮起泡出锅备用；* N( A+ ^- r5 p4 X

; u! v4 G  a5 l) z! b$ B! {3、炒锅倒油下干辣椒节、蚝油、辣酱炒香，倒入鸭血、煸好的青椒，加入盐、生抽、味精炒匀即可起锅。
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% W/ D9 ~7 J! \+ yps:从小就喜欢吃鸭血，感觉比猪血、鸡血好吃多了，影响也更好。  
: ?5 }/ j7 `3 e: H7 |: _/ e  喜欢吃鸭血的朋友红心支持下哦

楼主的图片貌似挂了。我只能看到个红叉耶。

谢谢楼主分享。相比一顶很好吃。
- e9 t. X6 R  |. w: R- O: S( C; }我到饭店也常吃。尤其涮锅的时候

绝对是功夫活，光是鸭血要控制好不要碎裂了就不是简单的事情

虽然不是经常做，但是要把此菜做好，还真是不太容易。

虽然图片看不到，可是这个做法我是学会了，因为经常杀鸡都是自家做的，可以存一下这些血，比较干净，爸爸经常也用这个方法做的，味道真的很好哦，大家要试试呢

谢谢！以前一直弄不好鸭血！遗憾的是看不到图片！

引用:

原帖由 箫剑笑 于 2009-12-29 15:43 发表 ' T3 m, k% `4 E: H9 d
谢谢！以前一直弄不好鸭血！遗憾的是看不到图片！

; L8 z1 L- s0 o5 N图能看到的呀，为什么都说看不到？贴也是正常的没关闭的。。。