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[凉菜] 肉皮冻[7P]

西门阿呆

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61楼 大中小发表于 2014-5-25 20:02 只看该作者

里边如果加点煮透的黄豆我想一定会更好吃的

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妖孽

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62楼 大中小发表于 2014-5-26 04:01 只看该作者

美容的极品，就是夏天发这个做法实在不好做锕，怎么才能成东还不坏呢

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two12

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63楼 大中小发表于 2014-5-26 14:40 只看该作者

天若有情

在饭馆里经常点这个菜，味道还可以，回家让婆娘学着做一下，多谢老大

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yuziqi

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64楼 大中小发表于 2014-5-26 16:39 只看该作者

回复 1楼的帖子

东西不错，小时候家里会冬天会做。现在夏天也可以了，因为有冰箱。

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yy9989

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65楼 大中小发表于 2014-5-26 16:47 只看该作者

把肉皮冻弄碎了，然后混入肉馅中，包小笼包子，包子里就能有汤汁。

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匹夫受死吧

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66楼 大中小发表于 2014-5-26 17:18 只看该作者

适合夏天吃的，会吃坏肚子么？凉凉的

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不懂忧伤

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67楼 大中小发表于 2014-5-27 22:26 只看该作者

肉皮冻，我的最爱啊，以前家里买的肉都把皮割下来放冰箱，等多了之后就做这个，不过我家的除了猪皮和调料，其他什么都没放，还是很好吃的，我想楼主那个放点黄豆也是不错的，以后建议我妈也放一点

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胸金币 +3 回复认真！ 2014-5-28 22:00

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nixi9999

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68楼 大中小发表于 2014-5-28 20:03 只看该作者

皮肉冻好啊又能当下酒菜还能做补品不怕发胖

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314234314

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69楼 大中小发表于 2014-5-28 22:20 只看该作者

嗯！~~不错！回家给老婆做，应该会很喜欢的！~~

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花弄影2b

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70楼 大中小发表于 2014-5-28 22:32 只看该作者

以前只是知道用猪皮煮，楼主这方法真好，味道也好，也避免了皮冻的无味，吃起来也硬了，好夹好下口

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天若有情

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