不仅好吃，而且非常好看，尤其是加了很多五颜六色的蔬菜以后

这个只有老一辈的人现在才去做了，新生代们已经很少有人学着做了

每年冬天过年的时候家里都会熬猪皮冻，不过说实在的，不怎么喜欢吃

我还是第一次见这种深颜色的皮冻，以前见过的皮冻都是浅色透明状的，因为煮制的过程中不加酱油、黄豆什么的，单独煮猪皮。个人以为，还是浅色透明状的皮冻观感更好。

请问楼主，这样做完之后可以保存多久？要不要放冰箱啊？猪皮要哪个位置的比较好

看着这么高端　总感觉这个东西上不了台面　但是楼主的这个照片拍的真是不错

这道菜我收了，不过我要加点猪脚吃起来更棒。

我们这边没有放黄豆的，或以放一点鱼冻全更加好冻起来

这个菜在北方适合吃在广东就较差了，我们可以再讲肉皮捣烂，那样更好吃。。

皮冻，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。