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[小吃] 秘制红烧鸡爪[13P]

小雨

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11楼 大中小发表于 2014-1-15 16:53 只看该作者

和我做的工序差不多，不同的是我没会做不用水，我是用啤酒炖。而且里边还要放些蚝油炖好又不要马上吃泡上一晚上，鸡爪跟入味道第二天再热着吃会更好吃。

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wj无为金币 +2 回复认真，鼓励！ 2014-1-15 22:36

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plpqhkx

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12楼 大中小发表于 2014-1-15 22:02 只看该作者

色泽不错很诱人,喜欢吃的菜,有空试试.

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nmsgdsb

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13楼 大中小发表于 2014-1-15 22:59 只看该作者

原来也是经常自己做鸡爪吃，味道还是非常不错的。唯一和楼主不同之处是加的红糖也没有放十三香，下次照楼主的试一下看看味道有何区别。

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g350927852

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14楼 大中小发表于 2014-1-16 03:46 只看该作者

很喜欢吃鸡爪，用小火慢炖，炖得既入味又软绵不用啃得那么辛苦，没试过放十三香，以后可以试一试.

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aaavaaavaaa

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15楼 大中小发表于 2014-1-16 16:07 只看该作者

色泽很好看，不过应该不能叫做红烧鸡爪吧，是卤鸡爪

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beieibu

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16楼 大中小发表于 2014-1-16 16:41 只看该作者

以前不怎么爱吃鸡爪，最近特别爱吃泡椒凤爪。这个也挺诱人的

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sk1418

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17楼 大中小发表于 2014-1-17 05:55 只看该作者

这个我做过，还可以放点甜面将，也不错。。

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lostdick

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18楼 大中小发表于 2014-1-17 15:47 只看该作者

色泽很诱人啊，非常漂亮，鸡爪炖80分钟应该挺烂了。

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abin_1974

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19楼 大中小发表于 2014-1-17 21:01 只看该作者

下酒的好菜，烧起来又简单，油锅里炸一下烧更入味。

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小小是条狗

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20楼 大中小发表于 2014-1-22 21:16 只看该作者

版主留言

wj无为(2014-1-22 21:27):要是少用点符号，就更好了哦！

颜色好看！像楼上说的，放点辣椒面更好了。13香不是包含了楼主放的那些香料了么。改天试试

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