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[热菜] 黑线鳕鱼片[4p]

楚王

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11楼 大 中 小 发表于 2013-12-29 09:19  只看该作者

回复 1楼 的帖子

鳕鱼，是鳕科（Gadidae）鱼类及鳕形目（Gadiformes）其他科部分鱼类的统称，是主要食用鱼类之一。鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。21世纪初，鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯，日本产地主要在北海道。但由于过度捕捞，鳕鱼已被列入濒危鱼种，捞捕量被严格限制。

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niduoto

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12楼 大 中 小 发表于 2013-12-29 19:45  只看该作者
鳕鱼千万不能烧汤。只能红烧，一烧汤全部都化掉了

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w392237472

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13楼 大 中 小 发表于 2013-12-30 21:15  只看该作者

回复 1楼 的帖子

鳕鱼海真没吃过，看楼主这做法还不错，有空买点来自己做一下，应该不错的

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md1967

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14楼 大 中 小 发表于 2013-12-31 07:54  只看该作者
鳕鱼的刺较少，适合孩子吃，这样做可保持新鲜

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xiaofeixi

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15楼 大 中 小 发表于 2013-12-31 12:39  只看该作者
鳕鱼可是好食材 营养价值非常的高 烧起来做法也很简单

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