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[其它] 羊肉如何去膻味的方法

来世再见

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91楼 大 中 小 发表于 2015-2-21 11:37  只看该作者
有膻味难道不是羊肉特有的味道嘛！原味才是大自然的馈赠

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flyfeixiong

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92楼 大 中 小 发表于 2015-2-21 12:15  只看该作者
感觉现在的羊肉膻味没有小时候感觉重，不知道是不是人工饲养导致的！上次朋友送了点青海牦牛肉，那膻味重得令人回味许久！

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dhyuxiaowei985

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93楼 大 中 小 发表于 2015-2-22 16:14  只看该作者
谢谢楼主了，又找到了一个妙招，尅很好的吃羊肉了，谢谢

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panshiren

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94楼 大 中 小 发表于 2015-2-22 21:56  只看该作者
以上方法没有全试过 不过我会试着多学习几种

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dfcbqx123

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95楼 大 中 小 发表于 2015-2-23 15:13  只看该作者
羊肉去疝很多种方法，不过我还是喜欢原汁原味的，其实也不错啊

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sxxashen

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96楼 大 中 小 发表于 2015-2-23 16:01  只看该作者
腊八吃冰好爽，但要注意量，过了就不好了~

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mars-l

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97楼 大 中 小 发表于 2015-2-23 20:16  只看该作者
个人比较喜欢羊膻味，还是要感谢楼主分享，以后可以试着给家人做

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dudu9766

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98楼 大 中 小 发表于 2015-2-24 20:07  只看该作者
把鲜羊肉放进高压锅。里面放两个完整的桔子皮，再加点八角，桂皮，香叶，先大火炖开，然后小火炖半小时左右，就没有膻味了。

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raydm1986

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99楼 大 中 小 发表于 2015-2-24 20:31  只看该作者
白萝卜，橘皮都试过，效果一般化，可能是肥油太厚压不住的缘故。一直很喜欢吃羊肉，膻膻的也没觉得什么，结婚了老婆闻不得膻味，一直在找寻方法去除，这里够全面，春节假结束回去试试，感谢

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xhc000x

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100楼 大 中 小 发表于 2015-2-25 20:41  只看该作者
好东西，最喜欢吃羊肉，去膻更好吃。

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