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青笋乌鸡[6P]

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烹制方法：
ei&prmD"S^ 主料：乌鸡 500g !])|.bm5Q)@2mV,t;o
辅料：油 适量  盐 适量  青笋 适量  日式烧汁 适量  生抽 适量  料酒 适量  胡椒粉 适量  鸡精 适量  葱 适量  姜 适量  蒜 适量  淀粉 适量
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,|qC ^S+ErI 1  青笋去皮洗净，切滚刀块。 j6`qU~%S4v

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;c^ O?#SP 2  乌鸡去骨洗净切块，加葱、姜、盐、料酒腌渍入味，用淀粉拌匀。6d ?8hBbo/T
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tPt/n.w \` 3  乌鸡下热油中炸至外皮酥脆，青笋块下入过油。 ZB(`3A0L7[}e

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4  锅留少许油，葱、姜、蒜炒出香味，放入日式烧汁、生抽、胡椒粉、鸡精，烧沸，用水淀粉勾芡。)Y] R:I&TRr^4@7i
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[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/7a/4c/5721210.jpg[/img] ,~L jw/\ p

"Y%L#kDTW-pU 5  放入乌鸡、青笋翻炒均匀即可。