cwwwwj 2013-12-12 09:46
海鲜味增汤【9p】
海鲜味增汤iO9o[ R\ X
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_pic/620/f6/fd/1086656.1.jpg[/img]
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简介
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去日餐厅吃饭的时候，很少会有想法喝味增汤，但是某日走到超市里看到有味增在出售，竟然燃起了一点儿小欲望。麻溜的把它买回家，根据冰箱里现有的食材，做了这个海鲜味增汤，味道还真不赖。 最搞笑的是，某人尝完之后，说了句--“我怎么觉得有股味增汤的味道呢？” 天啊，当时我那满脑袋的黑线啊....大哥，这个就是味增汤好木好....-RU*oj U
用料
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[url=http://www.xiachufang.com/category/80/]豆腐[/url]
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250克:^1Z\ p Z J+Nm8iW
虾(去头，去皮，留尾）
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[url=http://www.xiachufang.com/category/1478/]豆芽[/url]nJ Y QSw8pkE
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100克}t.D j`a
香葱6P,g:k7m{ cd
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味增
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50克T(e3c2qE A!p:d
海鲜味增汤的做法 uI9RXPK
豆腐切片，虾去头，去皮，留尾，备用。
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香葱切葱花，味增用温开水调开。/s~0vl"] b%x B
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锅内放入适量的水，将水煮沸，放入豆腐片。BI#R?i g V$@ H5n)\
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向锅中加入豆芽。7nm)Y;d(v)l
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向锅中加入虾。
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大火煮沸，倒入温水调好的味增汁儿。
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一次煮沸之后，立刻熄火。EP~m8V
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撒入葱花即可。F\n C2J1s
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小贴士8QN0B0{!c
味增的特点是只可以煮沸一次，煮沸后立即食用，这样才可以让香气浓郁。
zaqswq100 2013-12-12 21:58
做法很好，值得学习，要成为这方面的专家。。。。。。。
gfbbc 2013-12-13 17:12
味增汤好喝，我觉得是除了国内的番茄鸡蛋菠菜汤以外比较好喝又好做的汤。但是这个方子里没有放木鱼花，这样出来的汤是不是会欠点木鱼特有的香味？
tone1105 2013-12-14 00:37
味增汤貌似很多店里都是点饭后附送的，味道都不咋地，里面基本只有蛋花
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