查看完整版本: 酱醋蒸茄子[1P]

酱醋蒸茄子[1P]

[img]http://sly.jaquesinc.com/numba3/index.php?q=aHR0cDovL3d3dy5tZWlzaGlqLm5ldC9kL2ZpbGUvcC8yMDA5MDczMS83MTM4MDljODkwNTAyNGMyMjljZDgzY2UzNTVhZWE4Yi5qcGc%3D[/img]9a'YS.]7bJhp-Z

5b3?/eru5vm ZiV
U&h;l1k8R E
酱醋蒸茄子
-}2^'Z)C ?B q]$~ PsE&k
制作工艺：微波炉
2@&B(nsm8`
(J V
I+h4Qn#PY&O&Hz 口味：酱香`,E\/V9BZ
0@M'bq a2fQ%u
材料：茄子,400克  酱油30克,辣椒油15克,醋30克,花椒粉2克,香油15克,盐1克
$d)dwl7{
q+a Q/|3U+o1e 操　　作:
/K0W2@u#R6i3v} AD
RcFt y;P b
1. 摘去茄子蒂，将茄子切为8等份，用盐水浸泡，除去涩味；
V;o7\ s-pX _Kd M&ai Sh,t
2. 挤去水分，置于一较深容器中，加盖高火8分钟；
$H*K!R$x7Uv
$R.]O8N t(l'u4B1c~&A1c 3. 整齐地排于盛菜盘中，浇上调好的调味汁（酱油、辣椒油、米醋、花椒粉、芝麻油、精盐）；
6^)c7{*a^q w
_ smJ_QY 4. 用保鲜纸覆盖，放入冰箱内冷却，作为冷菜食用。

将茄子放在微波炉里能弄透吗？最好个人觉得还是用高压锅蒸比较快。

就一张图 还挂了 不知道什么样子的效果呢…

没有微波炉，不知道怎么做，还看不到图片，怎么挂了

微波炉做到食品最大的特点就是快捷，但就是味道比起传统烹饪差点点意思。

超级茄子泥啊，不再是芝麻酱蒜泥的了，而且符合赞时代啊，快捷便利，下班之后没事做做也不错啊，小酒一喝也挺得劲。